海带是近海的一种大型藻类植物，更是我们日常生活中的美食，你知道海带是二氧化碳捕捉能手吗？让我们通过本文来探讨小小海带在环保领域所产生巨大的经济价值吧。

    藻类，一个庞大的家族

    海洋活动及海洋生物通过吸收大气中的二氧化碳，并将其固定、储存在海洋生态系统中的过程、活动和机制。海洋储存了全球93%的二氧化碳，是地球上最大的活跃碳库，是陆地碳库的20倍、大气碳库的50倍，海洋固碳的能力是最大的功劳是藻类。

    藻类是一个复杂的生物群体概念，它泛指可以在水中进行光合作用的生物，按照体型可分为大型藻类和微藻；我们日常生活中的美食——海带，是大型藻类的代表。大型藻类肉眼可见，最大体长可达100米以上；而小的微藻，只能在显微镜下才能看到。

    藻类有各种各样的形态，有单细胞的、也有“成群结队”的、还有像丝状体和叶状体一样的，其中一些高级藻类已经有了简单的组织结构。

    藻类是一个复杂的生物类群，藻类涵盖有多个光合生物的分类单元。可分为原核生物和真核生物，如果从进化谱系上来细分，就可分为蓝藻、裸藻、甲藻、金藻、黄藻、硅藻、绿藻、红藻、褐藻等不同的门类。我们喜欢吃的海带，属于褐藻门。

    2022年，我国藻类总产量为271万吨，其中海带174万吨，占藻类总产量的64.21%。尽管我国的海藻资源丰富，品种众多，近海分布的海藻约有900余种，但目前只有2%的种类得到开发利用。海藻资源的开发还远未达到充分利用的状态。

    目前，我们可以通过收集海藻种质以及创造新的种质，来解决海藻品质下降、提高海藻养殖单位面积的产量和碳中和能力。要发展我国的藻类养殖产业，需要开阔视野，在全世界范围内获取野生种质资源，并改进传统的培育技术，同时突破新的海藻种质创制技术，培育出具有突出质量的自主知识产权新品种。实现“提质增效、减量增收”的目标，为藻类养殖的经济价值和碳汇功能提供新的方向。

    我们经常提到藻类的碳汇功能，那么，什么是藻类碳汇呢？

    实际上，海水养殖的藻类除了满足我们的营养和食物需求，还有一个重要的作用，就是吸收碳。科学家们对大型海藻的碳汇功能已经研究了十余年，目前的研究表明，藻类有能力高效地吸收二氧化碳，将碳固定在体内，从而促使海洋从大气中吸收更多的二氧化碳。同时，海带生长过程中产生的颗粒有机碳会沉降并埋藏于海底，溶解的有机碳会转化成难以被细菌分解的惰性有机碳，长时间保存在海洋中。这两个因素都表明海带具有重要的碳汇效应。

    根据2023年1月1日实施的《海洋碳汇核算方法》行业标准，海带等大型藻类被纳入其中。根据该标准的计算方法，碳中和专委会认为海藻养殖每年可以减少26亿吨碳排放。为调节全球碳循环、减少大气中的二氧化碳浓度、缓解全球变暖的问题都有着十分重要的作用。

    虽然我国海藻产业体量小，但产业链完整，且纵向、横向广泛延伸。同时，海藻胶产品的研发与广泛应用对纺织业、食品制造业、化妆品等行业产生了积极影响，极大地推动了我国沿海渔业经济持续发展。

    然而，近年来随着社会经济的发展和人类活动范围的扩大，海藻种质资源退化、生产模式落后、养殖环境恶化、病害频发等问题日益加剧，也为藻类产业带来了新的挑战。

    养殖海藻的用途不仅限于减少温室气体排放。其实，藻类还有很大的经济价值。作为以海洋为基础的“蓝色经济”的一部分，大规模海藻养殖的扩大被认为是一个全球性的转变，它将重新分配陆地和海洋之间的生产负担，并能带来当地的社会经济效益。

    我们得知，藻类能吸收大气中的二氧化碳，帮助我们对抗气候变化。藻类产业为我们提供了大量的天然能量补给源，我们更应该更好地开发、利用和保护好它们。

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